Geistspezialität aus Haselnüssen

Unsere neueste Leckerei Mit freundlicher Unterstützung von Marc Scheller, Inhaber der Bäckerei Schwab in Hammelburg, wurden die aus Deutschland stammenden Haselnüsse vor der Vergeistung verarbeitet. Damit die Haselnüsse ihre feine und ausgeprägte Aromatik und ihren hohen Wiedererkennungswert erreichen werden die aromatischen Haselnüsse im Backofen geröstet.

Von der Blüte zur Frucht…

Es gibt bis zu neun verschiedene Arten der Aronia. Unsere Sorte heißt Aronia melanocarpa Nero. Der Saft der Aronia-Beere ist gesund und lecker Die Aronia haben einen hohen Gehalt an: Vitamin C Vitamin K Flavonoiden und Folsäure. In Russland, der Ukraine und Polen gelten sie deshalb als Heilpflanzen. Dank seiner antioxidativen Wirkung reduziert der Extrakt […]